Vrijedi probati, a ukusnija od bilo koje druge pite.
Sastojci:
500 g kora za pitu
500 g sira
3 jaja
1 čaša jogurta
1 čaša mineralne vode
1/2 šolje ulja
3 kašike kukuruznog griza.
Priprema:
- Umutite jogurt, kiselu vodu, jaja, so, ulje i griz u jednu dublju zdjelu.
- Zatim odvojite 3 kore za pitu. Bogato premažite prvu koru sa ovim filom pa na nju nagužvajte dvije kore i preko još prelijte malo fila.
- Nakon toga dodajte i sitan sir pa sve urolajte u rolat. Stavite u tepsiju pa nastavite da pravite male rolate od kora i sira.