Sastojci:
400 g puretine,
narandža,
zelena salata,
100 g rukole,
maslinovo ulje,
50 g pinjola,
so,
biber,
pola limuna.
Priprema:
Posolite i pobiberite meso, isijecite ga na trake i propržite na zagrijanom maslinovom ulju. U dublju zdjelu stavite zelenu salatu i rukolu pa pospite limunov sok i lijepo promiješajte. Zatim dodajte meso, kriške narandže i pospite pinjolima koje prethodno možete propržiti.