Sastojci:
3 paradajza,
glavica crnog luka,
1 krompir,
1 mrkva,
peršunov list,
so,
biber,
aleva paprika,
šoljica riže,
ulje i
paprike babure koliko je potrebno.
Priprema:
1. Dva paradajza ogulite, isjeckajte na kockice, posolite i ostavite da stoji.
2. Na ulju propržite sjeckani crni luk, dodajte ocijeđen paradajz i isjeckan krompir. Dinstajte dok ne omekša pa dodajte sjeckan paradajz i rižu, posolite i pobiberite. Dobro izmiješajte i punite babure.
3. Napravite tanku zapršku od aleve paprike i pasiranog paradajza, zalijte paprike, pa ih zapecite u rerni.