Zdrava kuhinja: Bezglutenska pogača

Sastojci:

2 šolje bezglutenskog brašna (1 šolja rižinog i 1 šolja kukuruznog brašna), 1 jaje,

1 prašak za pecivo,

1 šolja jogurta,

pola kašičice soli,

2 kašike maslinovog ulja.

Priprema:

1. Zamijesiti od navedenih sastojaka tijesto i prebaciti pogaču u pleh na papir za pečenje. Posuti je crnim kimom i susamom.
2. Peći na 190-200 stepeni (ovisno o rerni) dok pogača ne porumeni. Ova pogača brzo je gotova jer ne treba čekati da hljeb fermentira.