Sastojci:
1/2 glavice zelene salate,
2 glavice barene kelerabe,
mrkva,
1 šolja kuhanog graška,
sok od jednog limuna,
3 kašike maslinovog ulja,
bijeli biber,
so,
kockice prženog hljeba kao prilog.
Priprema:
1. Operite i očistite povrće. Kelerabu iseckajte i zajedno sa graškom skuhajte, mrkvu ogulite pa narežite na kolutiće, zelenu salatu iskidajte na manje komade.
2. Sve zajedno pomiješajte u činiji, prelijte maslinovim uljem i sokom od limuna začinjenim po ukusu mljevenim bijelim biberom i morskom solju.
3. Na malo ulja propržite kockice prosušenih kriški hljeba pa služite uz salatu.