Sastojci:
50 g sjemenki lana,
50 g sjemenki sezama,
50 g mljevenog badem,
50 g heljdinih mekinja,
1 kašičica praška za pecivo,
1 kašičica sode bikarbone,
1 kašičica soli,
5 jaja,
100 ml jogurta,
3 kašike maslinovog ulja.
Priprema:
1. U posudi izmiješajte suhe sastojke. Povežite jaja, ulje i jogurt pa ih izlijte u smjesu sa sjemenkama.
2. Tijesto stavite u kalup i pecite 45 minuta na 175 stepeni.
3. Toplu štrucu prekrijte ubrusom i ostavite da se malo ohladi.