Sastojci:

3 kg zrelog nara,

3 kg šećera,

2,5 l vode.

Priprema:

1. Očistite nar i dodajte ga u ključalu vodu. Kuhajte oko 30.min, zatim propasirajte cijelu masu. Treba da dobijete 3 l tečnosti.
2. Stavite u peć i postepeno dodajte šećer. Kuhajte na jačoj temperaturi, uz stalno mješanje.
3. Vreli džem ulijte u zagrijane tegle, pa ih nakratko stavite u mlaku rernu da se uhvati pokorica, a zatim ih izvadite.