Zeleno na stolu: Kuglice od graška

Sastojci:

2 krompira,

2 šolje graška,

malo sjeckanog kopra,

2 kašike kukuruznog brašna,

1 kašika pšeničnog brašna,

so, ulje,

slatka mljevena paprika.

Priprema:

1. Krompir oguliti i isjeći na kocke pa ga s graškom skuhati u slanoj vodi.
2. Obareno povrće ocijediti i ispasirati, dodati kopar (ili neko drugo začinsko bilje), po 1 kašiku kukuruznog i pšeničnog brašna te posoliti.
3. Sve sjediniti pa dlanovima formirati kuglice veličine oraha.
4. Kuglice uvaljati u mješavinu kukuruznog brašna i slatke mljevene paprike i pržiti u vrelom ulju dok ne porumene.