Muffini sa suhim mesom i kukuruzom

Sastojci:

300 ml mlijeka,

1 jaje,

75 g maslaca,

1 šolja palente,

100 g brašna,

1 vezica mladog luka,

100 g suhog mesa,

1 kašičica šećera,

1 kašika praška za pecivo,

3/4 kašičice soli.

Priprema:

1. Zagrijte rernu na 210 stepeni. Pomiješajte mlijeko, jaja i maslac u posudi.

2. Pomiješajte zajedno ostale sastojke, a zatim u njih umiješajte mlijeko i jaja.

3. Rasporedite u kalupe za muffine i pecite dok nisu zlatne boje, oko 20 minuta. Ostavite da se malo ohlade prije serviranja.