663
Sastojci:
10 kg zrelog paradajza,
500 g luka,
glavica bijelog luka,
veza peršuna,
biber,
50 g soli.
Priprema:
1. Skuhati povrće, pa ga propasirati. Stavite na ringlu i kuhati dok ne postane gusta.
2. Kuhano povrće sipati u tegle i uviti ih u salvete, staviti u veliku posudu u koju ste nauli vodu i kuhati oko 20 minuta.