Uživajte u supi od celera i kurkume

Sastojci:

1,5 šaka celerovog korjena,

2-3 mlada luka,

2 čehna bijelog luka,

malo peršunovog lista,

1 mrkva,

1 kašičica kurkume,

so,

2 dcl mlijeka,

3dcl vode,

nekoliko kašika slatkog vrhnja.

Priprema:
1. Kuhajte narezano povrće u malo vode, pa čim omekša usitnite ga štapnim mikserom.
2. U šerpu stavite 1 kašičicu putera, dodajte brašno i mješajte dok ne dobije zlatnu boju. U brašno istresite malo vode kako bi se ukuhalo.
3. Zatim dodajte usitnjeno povrće, mlijeko i vodu pa pustite da prokuha.
4. Sve pospite nasjeckanim peršunom, začinite kurkumom i posolite