Lagano i zdravo: Brza salata

Sastojci: 

200 g tjestenine,

150 g povrća (brokula, karfiol…),

2 paradajza,

luk,

50 g feta-sira,

paprika,

krastavac,

8 maslina,

so,

biber,

maslinovo ulje.

Priprema: 

1. Povrće narežite na veće komade pa ga skuhajte u posoljenoj vodi. Za to vrijeme skuhajte tjesteninu.

2. Napravite bazu za salatu od maslinova ulja, nasjeckanog paradajza, narezanog luka, feta-sira, nasjeckane paprike, krastavca, maslina te soli i bibera.

3. Dobro promiješajte pa svemu dodajte tjesteninu i kuhano povrće. Ohladite.