Jaja na oko u kolutima luka za doručak

Ako volite luk, posebno ako je pržen, onda ćete obožavati ovo brzo i jako ukusno jelo.

Sastojci: 3 veća jaja, 1 veliki luk, maslinovo ulje, so, biber, začini.

Priprema:

1. Luk narežite na deblje kolutove. Uzmite najšire kolute koji imaju dva sloja. Ugrijte maslinovo ulje na tavi i popecite kolutove do zlatno smeđe boje. Zatim ih okrenite i još kratko popecite drugu stranu.
2. Nježno ulijte jaje u svaki prepečeni krug luka, tako ostane cijelo u luku,a se ne žutanjak razlije. Posolite, pobiberite, dodajte začine po želji.
3. Pecite dok bjelance postane tvrđe pečen, a žumance ostane tekuće. Prije posluživanja, možete ukrasiti jelo sa salatom lišćem drugim povrćem.