Vaša kuharica
  • GLAVNA JELA
  • DORUČAK
  • VEGETERIJANSKA JELA
  • DEZERTI
  • PIĆA
Vaša kuharica
  • GLAVNA JELA
  • DORUČAK
  • VEGETERIJANSKA JELA
  • DEZERTI
  • PIĆA

Antipasto od patlidžana idealan za večeru

po Vasa kuharica 10/11/2019
0
FacebookTwitterPinterestWhatsapp

Sastojci:

2 patlidžana,

2 tikvice,

200 g pečenih paprika,

4 kašike balzamičnog ocata,

12 listova mente,

1 kašika mješavine mediteranskih trava,

50 g rukole,

50 g parmezana,

maslinovo ulje,

so i biber.

Priprema:

1. Patlidžan i tikvice očistite i narežite ih po dužini, na ploške, a pečenu papriku na tanke trakice. U zagrijanu i nauljenu gril tavu stavite ploške povrća i pecite ih s obiju strana 2-3 minute.
2. Gotovo povrće rasporedite u plitku posudu, pospite mješavinom mediteranskih začina, stavite listiće mente, prelijte s toliko maslinovog ulja da prekrije sastojke i ostavite da se marinira.
3. Nakon najmanje dva sata mariniranja, na tanjir stavite plošku patlidžana, dvije ploške tikvica, ukrasite blanširanom rukolom, a na ploške patlidžana i tikvica stavite trakice pečene paprike.
4. Zatim u zdjelicu ulijte balzamički ocat, dodajte nekoliko kašika maslinovog ulja iz marinade, začinite solju i biberom, promiješajte i pokapajte po povrću. Preko povrća stavite nekoliko listića parmezana.

paprikePatlidžantikvice

Preporučujemo

Vege gulaš

20/10/2022

Tortilje s tikvicama

23/09/2022

RECEPT: Vege curry| KUHAJMO ZAJEDNO

13/07/2022

Pljeskavica od prosa

11/06/2022

Šnicle od brokula

11/06/2022

Vegetarijanske okruglice

23/05/2022

Tempeh s ukusnim umakom

30/03/2022

Pljeskavica od prosa za ručak

21/03/2022

Vegetarijanske okruglice

12/03/2022

Stigao biljni odrezak izrađene 3D printerom

09/03/2022

Popularno

  • 1

    Ukusni domaći kroasani

  • 2

    Čorba puna zdravlja

  • 3

    Gljive s lukom

  • 4

    Grčka salata sa sardinama

  • 5

    Slane kokos štangle

Oznake

badem banana biber bijeli luk brašno Cimet Gljive grašak hljeb Jabuka Jaja jaje Jogurt kakao kokos Krompir Limun Luk maslac Maslinovo ulje med meso mlijeko Mrkva Orah paprika paprike paradajz Patlidžan pavlaka Peršun piletina Puter Riža sir so tikvice tjestenina ulje voda vrhnje čokolada Šećer šampinjoni špinat
  • Facebook
  • Youtube

avaz-roto press d.o.o. - 2020


Povratak na vrh