Mesni temeljac je savršeni sastojak za produbljivanje okusa različitim jelima – od juha i variva do umaka, rižota i gulaša. Najfiniji je onaj temeljac koji…
Glavna jela
-
-
Na portalu “Avaza” svake srijede možete pratiti kulinarski serijal “Kuhajmo zajedno”u 20 sati. Sarajevski kuhar i predsjednik Udruženja kuhara BiH Nermin Hodžić za ovu…
-
Nacionalni specijalitet koji bi se mogao prevesti kao „kiselo pečenje“. Sastojci za marinadu: 2 glavice luka, 2 veće mrkve, 1 velika prasa, 3…
-
Sastojci: 8 tankih telećih odrezaka, 8 kašičica senfa, 8 kašičica hrena, 6 kašika brašna, 3 jaja, 2 kašike mlijeka, 300 g krušnih mrvica,…
-
Sastojci: 250 g brašna, 1/2 pakiranja suhog kvasca, 100 ml mlijeka, 3 kašike vode, 2 kašike maslinova ulja, 1 kašičica soli, ? kašičice…
-
Sastojci: 3 mandarine, 0.35 šoljica peršunovog lista, 2 čehna bijelog luka, 2 kašičice paprike u prahu, 0.50 kašičice čilija u prahu, 60 ml…
-
Sastojci: 500 g teletine bez kosti, 2 glavice luka, 3 čehna bijelog luka, 250 g svježih šampinjona, 50 g badema, 3 mandarine, 250 ml…
-
Sastojci za palačinke: 3 jaja, 250 g brašna, mlijeko, 200 ml mineralne vode, so, prstohvat soli. Za nadjev: 2 jaja, 120 g šećera,…
-
Sastojci: 250 g brokula, 500 g špageta, 1 kašika putera, 1 kašika maslinovog ulja, pola glavice crnog luka, 1 čehne rendanog bijelog luka,…
-
Sastojci: 500 gr fileta oslića, čehno bijelog luka, veza svježeg peršuna, 1 jaje, 300 g krompira, 1 kašičica soja sosa, 1 kašičica svježe…
-
Sastojci: 2 male štruce hljeba, 5 jaja, 1 prasa, 1 manja mrkva, 10 dkg sira, 10 dkg pureće šunke. Priprema: 1. Izdubite hljeb…
-
Mesne okruglice sjajan su dodatak brojnim jelima – možete ih poslužiti uz tjesteninu i rižu, uz hljeb u sendviču i na pizzi. Dobre mesne…
-
Sastojci: Krompir, brašno, morski oraščić, bijeli biber, jaje, prezle, ulje za prženje. Priprema: 1.Krompir obariti i ohladiti. Izrendati ga i dodati brašno, malo…
-
Sastojci za tijesto: 5 jaja, 5 kašika brašna, 4 kašike ajvara, 1 kesica praška za pecivo, 180 g kisele pavlake. Za fil: 400 g feta sira, 180 g kisele pavlake, 3 čehna bijelog luka. Priprema: 1. Priprema tijesta: Umutiti čvrst…
-
Sastojci: 1,5 kg piletina, 1 kašikica karija, so, biber, 40 ml ulja, 1 glavica crvenog luka, 2 zelene paprike, 1/4 l Instant supe, 200 g riže, 15 komada hurmi, čaša jogurta,…
-
Na portalu “Avaza” svake srijede možete pratiti kulinarski serijal “Kuhajmo zajedno”u 20 sati. Sarajevski kuhar i predsjednik Udruženja kuhara BiH Nermin Hodžić za ovu…
-
Sastojci: 500 g brašna, malo soli, biber, 300 ml vode, 500 g mljevene janjetine, ulje, 4 režnja bijelog luka, 500 ml jogurta. Priprema: 1.…
-
Sastojci (za 6 porcija): 1/2 šolje mlijeka, 3 kašike šećera, četvrtina šolje suhih trešanja, 1 mahuna Bourbon vanilije, 1,5 šolja kus-kusa, skuhanog u…
-
Sastojci: 50 dkg svježeg sira, 3 žumanca, 6 kašika griza, 3 kašike oštrog brašna, snijeg od 3 bjelanca, pola kašičice soli, pola praška…
-
Sastojci: 1 kg krompira narezanog na tanke kriške, 1 luk narezan na kolutiće, 80 g naribanog sira čedara, 125 ml mlijeka, 250 ml vrhnja…