Grčke palačinke: Tiganites

Sastojci:

200 g brašna,

3 dl vode,

4 kašike meda,

2 kašike susama,

2 kašike maslinovog ulja.

Priprema:

1. Stavite brašno u dublju posudu. Dodajte vodu i polako miješajte da nema grudvica.

Dodajte med i maslinovo ulje pa miješajte da se dobije ujednačena glatka smjesa. Dodajte i prstohvat soli.

2. U teflonsku tavu stavite susam da se zapeče i dobije zlatnu boju. Pečeni  susam dodajte u smjesu za palačinke.

3. Istu tavu zagrijte, kutlačom stavljajte tijesto i pecite palačinke da se lijepo zarumene.

Gotove palačinke premažite medom ili džemom koji volite.