Sastojci: 600 g oguljenih rajčica, glavica luka, 400 g konzerviranoga crvenoga graha. Preljev: zelena ljuta papričica, 3 kašike svježega korijandra, 3 kašike maslinovog ulja, bijeli luk, 4 kašike limetina soka, so, biber.
Priprema:
1. Rajčicu i luk narežite pa promiješajte. Umiješajte grah.
2. Nasjeckajte bijeli luk i u šoljici dobro izmiješajte sve sastojke za preljev.
3. Začinite salatu.