Pašteta od paradajza za početak dana

Sastojci: 10 kg zrelog paradajza, 500 g crnog luka, glavica bijelog luka, veza zeleni, biber, 50 g soli.

Priprema:

Skuhajte povrće, a potom ga propasirajte. Masu stavite na šporet i kuhajte dok ne postane gusta. Kuhano povrće sipajte u tegle koje potom uvijte u krpe i tako stavite da se u velikoj šerpi s vodom kuhaju oko 20 minuta.