Pizza s povrćem

Sastojci:

350 g brašna,

malo soli,

malo šećera,

ulje,

pola kesice suhog kvasca,

mlaka voda,

mineralna voda,

1 tikvica,

1 crveni luk,

1 kiselo vrhnje,

5-6 mini paradajza,

200 g mozzarelle,

bosiljak origano, biber.

Priprema:

1. Zamjesite tijesto za pizzu od brašta, kvasca,soli, šećera, ulja, mlake vode i mineralne vode, u omjeru pola-pola I ostavite da malo odstoji.

2. Kada je tijesto nadošlo, na pleh stavite masni papir i na njega nakapajte malo ulja. Istresite tijesto i razvucite ga rukama.

3. Na tijesto stavite kiselo vrhnje, bosiljak, origano, biber. Tikvice izrežite na kolutove, crveni luk na tanke kriške, kao i paradajz I mozzarellu. Poredajte na tijesto.

4. Pecite na 220 stepeni 10-15 minuta.