Pogača s tikvicama i sirom za dobro jutro

po Vasa kuharica

Sastojci:

1 kg krompira,

250 g ribanog sira,

2,5 dl kiselog mlijeka,

4 jaja,

120 g maslaca,

ulje,

so,

biber.

Priprema:

1. Krompir skuhajte u ljusci, a zatim ohladite, ogulite i narežite na kriške. U nauljenu zdjelu za pečenje slažite u redove narezani krompir i ribani sir. Završite krompirom.

2. Začinite ga solju i biberom te prelijte zagrijanim maslacem. Stavite u zagrijanu rernu na 200 stepeni i pecite oko 10 minuta. Nakon toga složenac prelijte kiselim mlijekom pomiješanim s razmućenim jajima. Pecite još 10 minuta i poslužite uz salatu.

Preporučujemo