Salata s mrkvom i bijelim lukom

Sastojci: 1 kg mrkve, 4 čehne bijelog luka, 200 ml ulja, 12 kašika sirćeta, 1 kašika šećera, 1 kašika soli.

Priprema:

1. Mrkvu izrežite na kolutove.

2. Pomiješajte sa uljem, sirćetom i dodajte so i sjeckani bijeli luk.

3. Dobro promiješajte i pokrijte pa ostavite preko noći da odstoji.

4. Prebacite mrkvu u tegle pa prelijte tečnošću i zatvorite.