Sastojci:
2 tanke kriške integralnog hljeba,
2 jaja,
1 kriška sira,
1 kriška pureće šunke,
nasjeckana polovica zelene paprike,
1 manji paradajz nasjeckan na kolutiće,
nasjeckani manji luk,
malo maslinovog ulja po potrebi.
Priprema:
- Ovisno o tome volite i više sirov ili prepečeni luk i papriku – ili ih najprije popržite na malo ulja, a tome dodajte umućena jaja i napravite omlet.
- Ili pak zasebno napravite omlet, pa na hljeb redom stavljajte pradajz, omlet, pureću šunku, sir i povrće.