Sastojci:
500 grama krompira,
1 jaje,
malo soli,
malo bibera,
malo suhog biljnog začina,
400 grama brašna,
1 kašičica praška za pecivo,
ulje za prženje.
Priprema:
1. Krompir očistiti, isjeći na krupnije koce i skuhati u posoljenoj vodi.
2. Procijedite od vode i izgnječiti, ostaviti da se malo prohladi.
3. Dodati jaje, suhi biljni začin, brašno i prašak za pecivo.
4. Zamijesite tijesto rukom. Razvijte oklagijom i vadite čašom krugove ili isjecite nožem. Pržite u dubokom vrelom ulju. Uštipke vadite na salvetu da upiju višak masnoće.