2 jajeta 50 gr ribanog sira kašika nasjeckanog zaèinskog bilja (kopar, peršun…) 20 gr maslaca vegeta za posipanje biber Jaja lagano istucite. Dodajte…
-
-
Mljevenu piletinu možete ispeći i tako da kuglicu mesa oblikujete oko drvenog štapića
-
Na ulju i puteru propržiti luk, mljeveno meso i suho meso
-
Kuhajte izrezane posoljene škembiće sa lovorovim listom i biberom oko 30 minuta
-
Noć prije kuhanja Begove čorbe potrebno je bamiju pokiseliti
-
2 srednje velika patlidžana 4 velike žlice ulja 5-6 velikih žlica limunovog soka 2 male žlice soli 1/2 male žlice papra (mljevenog) Ispeći…
-
Poslužiti s kuhanom rižom, tjesteninom ili krumpirom
-
Tada dodati pržene loptice od sira i pustiti da krčka još oko 15 min
-
Odreske pržiti s obje strane u vrelom ulju