Slasni zimski sos

Sastojci:

300 g očišćenih dunja, isječenih na kockice,

300 ml vode,

200 ml pavlake za kuhanje,

muskatni oraščić,

bijeli biber,

so.
Priprema:
1. Očišćene dunje, isječene na kockice kuhajte u kipućoj vodi desetak minuta. Ocjedite i propasirajte, pa dodajte pavlaku, so, biber i muskatni oraščić pa zagrijte, da proključa još jednom.
2. Za bogatiji ukus, možete dodati i dvije kašičice rendanog parmezana.
3. Ovaj sos je savršen “zimski” dodatak telećem ili junećem mesu.