Krema od sira za bolji ukus jela

Želite li oplemeniti okus pizze ili tjestenine, dodajte ovim jelima malo kreme od svježeg sira, vrhnja, maslinova ulja i nekoliko začina. Tačnije, napravite kremu od ricotte – italijanskog sira koji se radi od sirutke.

Sastojci: 250 g ricotte, 30 g vrhnja za šlag, 1 čajna kašičica maslinova ulja, so i biber po želji.

Priprema:

1. Mikserom umutite vrhnje u šlag.
2. U drugoj posudi pomiješajte ricottu, maslinovo ulje, so i biber. Miksajte dok se sastojci ne sljube.
3. Dodajte šlag u sir i sve zajedno miksajte još oko pola minute.
4. Dobivenu kremu poslužite uz hranu po želji.