Napravite ajvar od zelenog paradajza

Sastojci: 3 kg zelenog paradajza, 300 g hrena, 300 g senfa, 1/2 l ulja, so.

Priprema:

1. Zeleni paradajz oprati, očistiti pa samljeti na mašini za meso.
2. Mljeveni paradajz ostaviti preko noći da se dobro ocijedi u đevđiru. Sutradan dodati narendan hren, senf, ulje i soli po ukusu.
3. Masu dobro izmiješati i sipati u sterilizirane tegle.