Sastojci:
100 g rukole,
50 g bosiljka,
1 do 3 čehna bijelog luka,
3 kašike parmezana,
1 kašika limunovog soka,
1 šolja maslinovog ulja,
po šoljica badema i suncokretovih sjemenki,
so,
biber.
Priprema:
Rukolu s bijelim lukom, bademom, sjemenkama, parmezanom i bosiljkom izblendajte pa sve prelijte maslinovim uljem. U pesto dodajte limunov sok, malo bibera i soli i čuvajte u frižideru. Koristite ga za ribu, peciva, tjestenine, krompir…