Sastojci:
8 kriški hljeba,
50 ml maslinovog ulja,
30 g lanenih sjemenki,
3 čehna bijelog luka,
stručak bosiljka,
stručak peršuna,
30 g parmezana,
so,
biber.
Priprema:
1. Narežite hljeb na kriške i prepržite u rerni. U električnoj sjeckalici ili mužaru pomiješajte bijeli luk, bosiljak, peršun, parmezan, lanene sjemenke, so i biber.
2. Postepeno dodajte ulje izmiksanom umaku, dok ne dobijete umak gustoće majoneze. Poslužite ga uz svježe pripremljeni hljeb.