Sastojci:
50 g svježeg bosiljka,
2 čehna bijelog luka sitno nasjeckana,
15 oraha,
3 kašike pinjola,
120 ml maslinovog ulja,
60 g ribanog parmezana,
svježe mljeveni crni biber.
Priprema:
1. Bosiljak, bijeli luk, orahe i pinjole rukom usitnite ili sameljite u blenderu tako da budu grubo mljeveni.
2. Postepeno dodajte ulje i dalje miješajte dok ne bude glatko.
3. Umiješajte sir i začinite biberom.