Pesto s orasima – ukusni sos

po Vasa kuharica

Sastojci:

50 g svježeg bosiljka,

2 čehna bijelog luka sitno nasjeckana,

15 oraha,

3 kašike pinjola,

120 ml maslinovog ulja,

60 g ribanog parmezana,

svježe mljeveni crni biber.

Priprema:

1. Bosiljak, bijeli luk, orahe i pinjole rukom usitnite ili sameljite u blenderu tako da budu grubo mljeveni.
2. Postepeno dodajte ulje i dalje miješajte dok ne bude glatko.
3. Umiješajte sir i začinite biberom.

Preporučujemo