Sastojci:
600 g mozzarelle narezane na kockice,
500 g paradajza,
glavica luka,
3 kašičice sjeckanog bosiljka,
1 paket lisnatog tijesta,
maslac,
25 g susama,
1 jaje.
Priprema:
1. Zagrijte rernu na 180 stepeni. Paradajz, luk i bosiljak izmiješajte s kockicama sira i začinite.
2. Lisnato tijesto razvaljajte u dva tanka pravougaonika.Stavite jedan na drugi i po dužini razrežite na 5 jednakih traka širine 5-6 cm.
3. Kašiku nadjeva stavite na otprilike 2,5 cm od početka trake. Lijevi ćošak preklopite preko nadjeva, oblikujući trougao. Presijecite tijesto i nastavite praviti.
4. Kada to završite premažite ih jajetom i pospite susamom. Pecite dok ne dobiju zlatno-žutu boju.