Sastojci:

– je­dan krom­pir,

– jed­no umućeno ja­je,

– kašika si­ra,

– glavica cr­nog luka, isjec­kana,

– kašičica ma­sli­no­vog ul­ja,

– ma­lo so­li.

Priprema:

1. U tavi zagrijte ma­sli­no­vo ul­je. Krom­pir izrežite na tan­ke ko­lu­tiće, sta­vi­te u tavu i pržite dok ne po­ru­me­ni, oko 20 mi­nu­ta.

2. Pre­li­jte ja­je­tom i isjec­ka­nim lu­kom, po­spte si­rom, po­klo­pi­te i din­sta­jte dok se sir ne is­to­pi.