403
Sastojci: 125 g sjemenki boba, 1 režanj sitno nasjeckanog bijelog luka, 2 kašike svježeg limunovog soka, 2 kašike maslinovog ulja, so i biber.
Priprema:
1. Prokuhajte sjemenke boba u kipućoj vodi kroz 5 minuta. Ocijedite sjemenke i stavite u blender zajedno s limunovim sokom i bijelim lukom.
2. Dodajte po želji soli i bibera te izmiksajte u pire. Zatim dodajte maslinovo ulje i miksajte dok ne dobijete homogenu smjesu.
3. Ohladite i servirajte.