Zimske salate na mađarski način

po Vasa kuharica

Sastojci:

Osam krompira,

150 g suhog mesa,

glavica crvenog luka,

2/3 šoljice kisele pavlake,

1/3 šoljice majoneze,

dvije kašike jabukovog sirćeta,

so i biber,

dvije kašike crvene aleve paprike.

Priprema:

1. Dok se krompir kuha u ljusci, prepržite kratko suho meso. Kuhani krompir izvadite iz ljuske, isijecite na četvrtine i stavite u zdjelu pa dodajte isjeckani luk i meso.

2. U drugoj zdjeli pomiješajte kiselu pavlaku, majonezu, sirće, so i biber i prelijte preko krompira. Sve dobro promešajte tako da svaki krompir bude preliven.

3. Dodajte crvenu alevu papriku, promiješajte i stavite u frižider. Prije serviranja, pospite isjeckanim lukom.

 

Preporučujemo