Ako ste iz prehrane izbacili mlijeko i mliječne proizvode ili ih nastojite konzumirati u što manjoj mjeri, možda vam se tu i tamo dogodi da se baš zaželite jogurtaMlijeko je lako nadomjestiti onim od badema ili riže, no šta s jogurtom? E, pa pronašli smo rješenje – jogurt od kokosa. Osim što ne sadrži laktozu, pun je zdravih masti i vitamina A i E. Evo kako ga sami možete napraviti:

Sastojci:

1 kokosov orah

0,5 l vode

1/4 kašičice probiotika u prahu

Priprema:

1. Očistite kokosov orah i narežite ga na komade. Ubacite u blender. Dodajte vodu i probiotik te umutite.

2. Stavite u teglu i ostavite napitak nekoliko sati na sobnoj temperaturi da smjesa fermentira. Potom spremite u frižider.

Ako želite gušći jogurt stavite manje vode.

3. Dodajte u pahuljice za doručak, u smoothie ili ga jedite samog. Možete ga i blago zasladiti medom, a vrlo je ukusan i s komadićima voća.