Sastojci: 4 komada starog bijelog hljeba, 2 jaja, 2 kašike mlijeka, 1 kašika maslinovog ulja, kašičica cimeta, prstohvat smeđeg šećera.

Priprema:

Pomiješajte jaja, mlijeko, maslinovo ulje i cimet. Zagrijte tavu na srednjoj vatri. Potopite hljeb u tu smjesu i potom pržite dok s obje strane ne postene smeđe boje. Po želji pospite šećerom. Servirajte dok su vruće.