Sastojci za biskvit:
8 jaja,
100 g šećera,
50 g brašna,
30 g kakaa,
200 ml mlijeka.
Krema:
6 žumanaca,
100 g šećera,
300 g tamne čokolade,
300 g mliječne čokolade,
3 dl mlijeka,
0,5 l šlaga.
Priprema:
- Pomiješati sastojke za biskvit, ispeći ga i prepoloviti da dobijete dvije kore.
- Žumanca kuhati s mlijekom i dodati čokoladu. U hladno dodati istučeni šlag. Slagati: 1/2 biskvita – 1/2 kreme – 1/2 biskvita – 1/2 kreme.