Sastojci za kuhani krem: 

 

3 žumanca,

35 ml mlijeka,

50 ml slatke pavlake,

65 g šećera.

 

Za čokoladni krem: 

 

250 g mliječne čokolade,

440 ml slatke pavlake,

200 g oraha.

 

Priprema:

 

  1. Mlijeko, slatku pavlaku, šećer i žumanca umutite. U drugoj posudi blago umutite slatku pavlaku, dodajte čokoladu istopljenu na pari i sjedinite. U to stavite prohlađen krem od žumanaca i sve promiješajte.

 

  1. Krem sipajte u čaše, pospite preko krupno sjeckane orahe i stavite u frižider da se dobro ohladi. Prije serviranje, mus možete dekorirati umućenom slatkom pavlakom ili sjeckanim orasima.