2 jajeta 

50 gr ribanog sira

kašika nasjeckanog zaèinskog bilja (kopar, peršun…)

20 gr maslaca

vegeta za posipanje

biber

Jaja lagano istucite. Dodajte zaèinsko bilje, vegetu za posipanje i biber.

U tavi zagrijte maslac, pa ulijte jaja, okreæuèi tavu da mješavina prekrije dno.

Kad su jaja uz rub tvrda, a središte mekano, ravnomjerno ih pospite sirom.

Zagrijte preostali malsac, pa odreske popecite sa svake strane 3-4 minute.

Pecite tako još oko 30 sekundi. Tada preklopite rub omleta tako da prekijete treæinu površine.

Omlet zarolajte i poslužite na zagrijanom tanjiru uz svježi paradajz.