Sastojci:

1 kg pilećih bataka,

200 ml paradajza u konzervi,

1 kg paradajza,

250 g mocarele,

maslinovo ulje,

bosiljak,

so, biber.

Priprema:

  1. Batake operite i poredajte u šerpu pa prekrijte vodom.
  2. Posolite i pobiberite i kuhajte dok meso ne omekša.
  3. Na maslinovom ulju popržite sitno sjeckani luk i bijeli luk pa dodajte paradajz sos.
  4. U namašćenu tepsiju poredajte batake, prelijte sosom i po njemu poredajte sir.
  5. Pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 20 minuta.