Sastojci:

 

200 g purećeg filea,

140 g zelenih mahuna,

60 ml maslinovog ulja,

isjeckani bosiljak,

1 čehne bijelog luka,

biber, so.

 

Priprema:

 

  1. U maloj posudi pomiješajte maslinovo ulje , isjeckani bijeli luk, svježi bosiljak i biber. Dobivenom mješavinom začinite pureći file i stavite ga u frižider da se marinira.

 

  1. Zagrijte tavu i propržite marinirani file bez dodavanja masnoća (koristite samo onu iz marinade).

 

  1. Skuhajte očišćene zelene mahune i začinite ih maslinovim uljem. Pureći file poslužite pripremljen na ‘posteljici’ od zelenih mahuna.