Sastojci:

1/2 kg telećih šnicli,

2-3 čehna bijelog luka,

400 ml mlijeka,

100 g brašna,

2-3 kašike bosiljka i peršuna,

3 jajeta,

100 g prezle,

100 g susama,

50-60 g maslaca.

Priprema:

  1. Šnicle istanjiti tučkom za meso. Bijeli luk sitno isjeckati, pa pomalo utrljati u svaku šniclu. Preliti mlijekom i ostaviti da odstoji oko sat-dva.
  2. Brašno pomiješati s bosiljkom i peršunom. Jaja umutiti. Prezlu pomiješati sa susamom. Svaku šniclu uvaljati u mješavinu, jaja, pa u prezle i susam.
  3. Redati na pleh obložen pek papirom. Preko svake šnicle staviti malo maslaca. Peći u rerni zagrijanoj na 200 stepeni 20-25 minuta.