Za sočni i čokoladni brownie kolač trebat će vam samo pola sata. Nakon što ste uključili rernu na 180 stepeni, u veliku posudu dodajte sve suhe sastojke:

1/2 šolje brašna,

1/2 šolje smeđeg šećera,

2 kašike kakaa u prahu,

prstohvat soli,

1/2 šolje nasjeckane tamne čokolade,

1/4 kašičice praška za pecivo.

U odvojenoj posudi viljuškom usitnite 1/2 avokada i umiješajte 1/4 šolje mlijeka i 1/2 kašičice ekstrakta od vanilije. Umiješajte smjesu avokada i mlijeka u suhe sastojke i ulijte u pleh nauljen s malo kokosovog ulja. Pecite 15-20 minuta.