Sastojci: 1 glavica zelene salate, 20 gr krutona, 1 jaje, 1 kašika maslinovog ulja, sok 1/2 limuna, so, biber. 

Priprema:

1. Salatu dobro operite i posušite.

2. Jaje skuhajte 10 minuta dok ne bude tvrdo.

3. Izrendajte jaje na sitno rende, pomiješajte sa maslinovim uljem, sokom od limuna i soli.

4. Prelijte preko salate i krutona i dobro promiješajte pa poslužite.