Za klasik tradicionalne kuhinje možete iskoristiti višak mesa od pečenja ili iz supe koji će se odlično slagati s narezanim krompirom, bundevom ili prasom…
Sastojci:
800 g piletine
200 g bundeve
5 jaja
oko 170 g brašna
500 ml mlijeka
so, biber
150 g naribanog sira
Priprema:
- Piletinu očistite, izvadite kosti pa narežite na kocke i popržite.
- Bundevu očistite i narežite na kocke.
- Popržite luk na tavi pa dodajte meso i bundevu. Pržite i prema potrebi dodajte malo vode te začinite.
- Napravite gušću smjesu od one za palačinke od jaja, brašna, soli i mlijeka.
- U vatrostalnu posudu stavite dio smjese, ubacite dinstano meso i bundevu te preostalu smjesu.
- Pospite sirom i pecite na 210 stepeni oko 25 minuta.