Sastojci:
1 kg pilećih krila,
ulje,
50 g rendanog kačkavalja,
1 dl slatke pavlake,
3 kašike senfa,
crne i zelene masline,
2 žute paprike,
4 koluta paradajza,
4 koluta krastavca,
so, biber,
peršun.
Priprema:
- Krilca kratko propržite u posudi sa zagrijanim uljem da porumene s obje strane. Sipajte malo vode, posudu poklopite i dinstajte da meso omekša.
- Krilca prebacite u vatrostalnu posudu sa sokom od dinstanja. Slatku pavlaku, senf, rendani kačkavalj, so i biber umutite pa prelijte krilca.
- Stavite da se peče 15 minuta na 200 stepeni. Prije serviranja krilca pospite sjeckanim peršunom i poslužite s crnim i zelenim maslinama, uz paprike s kolutovima paradajza i krastavca.