Kategorija:

Supe

  • Sastojci: 2 batata, 4 mrkve, 1 glavica luka, 1 litar povrtnog temeljca, 100 ml kiselog vrhnja, so i biber. Priprema: 1. Narezati batat…

  • Dvije čaše crvene leće oprati, potom skuhati u posoljenoj vodi dok ne omekša. Staviti vode prst preko leće. Tikvicu, krompir, veći paradajz, dvije…

  • Sastojci: listovi od dvije vezice rotkvica, 300 g krompira, 700ml vode, kašičica krupne soli, kašičica suhih začina, malo bibera, tri kašike vrhnja za…

  • Na portalu “Avaza” svake srijede možete pratiti kulinarski serijal “Kuhajmo zajedno”u 20 sati. Sarajevski kuhar i predsjednik Udruženja kuhara BiH Nermin Hodžić za ovu epizodu…

  • Od sušenog graška mogu se napraviti različita jela – juhe, variva, namazi i umaci. No on se rijetko koristi. Većina uglavnom poseže za svježom ili zaleđenom varijantom…

  • Sastojci: 2 mrkve, 1 celer, 1 peršun korijen, 2 jaja, 500 ml vode. Priprema: 1. Povrće ogulite i izrežite na kockice. Kuhajte u…

  • Sastojci: crni luk, 50 g pšeničnog griza, 1/2 l mlijeka, 50 g peršuna, 1 dl ulja. Priprema: 1. Na ulju propržite sitno sjeckani…

  • Sastojci: 1 kg junećeg ramsteka s kostima, 2,5 l vode, 1 peršun (korijen i lisnati dio), 5 mrkvi srednje veličine, 2 dg ukuhanog…

  • Sastojci: 1 glavica celera, 1 dunja, 1 nar, 1 jabuka, 1 crveni luk, 2 čehna bijelog luka,500 ml. bujona od povrća, 200 ml.…

  • Sastojci: 1/2 šoljice kisele pavlake, kašika svježe ceđenog limunovog soka, 2 kašike maslaca, kašika maslinovog ulja, narendana glavica kupusa, četiri prase, 3 čehna…

  • Sastojci: 1 litar mlijeka, 2 kašike brašna, 2 kašike putera, 2 jaja, kašičica soli. Priprema: Mlijeko i puter stavite da provri, a jaja…