Sastojci: 1,5 kg krompira, 200 g krem sira, 60 g maslaca, 100 ml mlijeka, biber, so.
Priprema:
1. Krompir operite, ogulite i narežite na kocke.
2. Kuhajte ga u kipućoj slanoj vodi dok ne omekša. Procijedite ga i vratite u posudu.
3. Dodajte krem sir i gnječite sve dok grudvice ne nestanu.
4. U posudici na laganoj temperaturi rastopite maslac s mlijekom. Prelijte krompir i dobro promiješajte. Posolite, pobiberite i poslužite.