Sastojci:
2 avokada,
1 do 2 limete,
luk kozjak,
kašika sjeckanog korijandera,
pola kašike mljevene čili papričice,
pola kašike soli i
biber.
Priprema:
- Limeti naribajte koricu i iscijedite. Avokado oštrim nožem zarežete do košpice pa razdvojite polovice. Zatim pomoću kašike iz avokada izvadite mekani mesnati dio i stavite u zdjelicu.
- Zatim dodajte sok i naribanu koricu limete, mljevenu čili papriku, sjeckani luk, korijander, posolite i sve zajedno vilicom usitnite u jednoličnu smjesu.
- Guacamole ukrasite listovima korijandera i uz njega poslužite tortilja čips.