Ove kuhinjske trikove koriste veliki majstori kuhinje kako bi omekšali meso i učinili ga ukusnim. 1. Marinirajte meso Želite li mesu podariti dodatnu…
Tag:
priprema
-
-
Kuhanje je kreativan proces u kojem je osnovno pravilo, složit će se mnogi profesionalci, improvizacija. Ako ne probate neki novi sastojak ili postupak,…
-
1. Posolite Kuhate bezokusnu hranu? Ne zaboravite je odgovarajuće posoliti. Profesionalni kuhari vjeruju da će hrana imati bolji okus ako pomalo solite tokom…
-
Prije nego što počnete kuhati, upalite rernu ilišporet te ugrijte vodu u šerpi, savjetuje američki autor brojnih kuharica Mark Bittman. – Obično najprije…
-
Krompir je skoro nezamjenjiva namirnica, jer se slaže sa mnogim jelima. Predlažemo vam devet načina kako da ga pripremite. 1. Pečeni – Kod…
-
Snijeg od bjelanaca brže će biti gotov, a smjesa će postati čvršća ako ga pravite u metalnoj posudi koju ste prethodno stavili u frižider…
-
1. Uzgojene ili kupljene čvrste glavice kupusa ostaviti da odstoje nekoliko dana. 2. Ukloniti stare i oštećene vanjske listove. 3. Zatim, oštrim kratkim…
-
Pečenjem u komadu riba zadržava sve svoje okuse, ako je znate pravilno pripremiti. Slavni chef i veteran kulinarske emisije “Top Chef Masters” Rick Moonen…